«God kaffe på jobb» brukes ofte som et generelt uttrykk.
Men hos oss betyr det noe helt konkret:
Kaffen skal være god i koppen – hver eneste gang.
Hvis smaken varierer, hvis kaffen oppleves som lunken, bitter eller flat, hjelper det lite med fine ord om trivsel, bærekraft eller design. Smaken er fundamentet. Går man på kompromiss der, faller resten.
Smaken i koppen er ikke forhandlingsbar
God kaffe på jobb starter alltid med råvaren – og med riktig brygging.
Bønner av høy kvalitet, riktig malingsgrad, korrekt temperatur og traktetid er avgjørende for at kaffen skal smake likt fra kopp til kopp.
Derfor samarbeider vi med etablerte kaffebrennerier som Löfbergs, og leverer kaffe som er utviklet for å fungere godt i profesjonelle kaffemaskiner – ikke bare smake godt i teorien.
For oss er det enkelt:
Kaffe som ikke blir drukket, er ikke god kaffe.
God smak krever stabilitet
At kaffen smaker godt én gang iblant, er ikke nok.
På en arbeidsplass skal smaken være forutsigbar – uavhengig av hvem som trykker på knappen, eller når på dagen det brygges.
Derfor henger smaken tett sammen med valg av riktig kaffemaskin, riktig kapasitet og riktig oppsett. En maskin som er tilpasset behovet på kontoret, sørger for jevn kvalitet og riktig ekstraksjon – også i morgenrushet.
Valg av kaffemaskin til kontor handler dermed like mye om smakssikkerhet som om funksjoner.
Drift påvirker smaken mer enn mange tror
Selv den beste kaffen smaker dårlig hvis vedlikeholdet svikter.
Feil rengjøring, gamle filtre eller tomme beholdere setter raskt preg på smaken i koppen.
Derfor må drift, service og renhold fungere sømløst i bakgrunnen. Når dette er på plass, merker de ansatte det på én måte:
Kaffen smaker godt – hver dag.
Helheten som gjør smaken mulig
Smak er utgangspunktet.
Men for at kaffen faktisk skal være god i koppen over tid, må helheten fungere: råvare, maskin, kapasitet og drift.
Det er nettopp derfor vi har skrevet denne artikkelen om kaffe på jobb.
For god kaffe handler ikke om enkeltvalg – men om å ta riktige valg i sammenheng.
God kaffe på jobb skal ikke forklares.
Den skal merkes – i første slurk.
Vil du sikre at kaffen faktisk er god i koppen, hver gang? Vi hjelper deg gjerne.
