Skip to main content
All Posts By

Steffen Reigstad

jan 25
Love1

Kaffe på jobb – og i litteraturen

By Kaffe i kulturen

Kaffe er spesielt viktig for folk som liker å få ting gjort. Og hva er vel bedre stimuli for de små grå når du sitter og meisler ut ditt neste litterære mesterverk (eller skriver en e-post på jobb, for den saks skyld)?

Dette er kanskje mye av grunnen til at kaffe har en spesiell plass i hjertene til mange av verdenshistoriens største og viktigste forfattere. Visste du at kaffe er nevnt hele 84 ganger i boken The Goldfinch av Donna Tartt? Eller at Immanuel Kant høylytt erklærte at han ikke kunne jobbe uten kaffe? Her har vi samlet noen av våre favoritt-sitater om kaffe fra litteraturens verden.

“How much better is silence; the coffee cup, the table. How much better to sit by myself like the solitary sea-bird that opens its wings on the stake. Let me sit here for ever with bare things, this coffee cup, this knife, this fork, things in themselves, myself being myself.” Virginia Woolf – The Waves

“Good. Coffee is good for you. It’s the caffeine in it. Caffeine, we are here. Caffeine puts a man on her horse and a woman in his grave.” Ernest Hemingway ― The Sun Also Rises

“That’s something that annoys the hell out of me – I mean if somebody says the coffee’s all ready and it isn’t.” JD Salinger – The Catcher in the Rye

“I’d rather take coffee than compliments just now.” Louisa May Alcott – Little Women

“Around nine Oshima roars up in his Miata, and we get the library ready to open. He’s taught me how to do it just right. You grind the beans by hand, boil some water in a narrow-spouted pot, let it sit for a while, then slowly – and I mean slowly – pour the water through a paper filter. When the coffee’s ready Oshima puts in the smallest pinch of sugar, just for show, basically, but no cream – the best way, he insists. I make myself some Earl Grey tea.” Haruki Murakami – Kafka on the Shore

“Coffee is a way of stealing time that should by rights belong to your older self.” Terry Pratchett. ― Thud!

“I went out the kitchen to make coffee – yards of coffee. Rich, strong, bitter, boiling hot, ruthless, depraved. The life blood of tired men.” Raymond Chandler ― The Long Goodbye

“For I have known them all already, known them all:

Have known the evenings, mornings, afternoons,

I have measured out my life with coffee spoons.” T.S. Eliot ― The Love Song of J. Alfred Prufrock

 

 

 

 

jan 18
Love3

Ich bin ein bean-head

By Kaffe på avveie

Når vi i Polardrikk er på reise, benytter vi enhver anledning til å besøke gode kafeer. Denne gangen tar vi pulsen på noen av Berlins beste kaffebarer.

I skrivende stund befinner Kaffepausens utsendte seg et steinkast fra Rathaus Schöneberg –plassen hvor John F. Kennedy i 1963 holdt sin berømte «Ich bin ein Berliner»-tale. Er man slurvete, kan Kennedys sitat fort oversettes til «Jeg er en berlinerbolle». Og hva passer vel bedre til godt bakverk enn en god kopp kaffe? Heldigvis har denne byen mange ypperlige steder hvor du kan få fatt i både «Kaffee und Kuchen».

BONANZA COFFEE

Oderberger Straße 35, Prenzlauer Berg / Adalbertstraße 70, Kreuzberg

Bonanza Coffee ligger like ved Mauerpark i Prenzlauer Berg. Utenfor denne lille kafeen er lang kø et vanlig syn. Siden åpningen i 2007 har Bonanza dominert byens «koffein-miljø». Her får du kjøpt kaffebønner av topp kvalitet – de samme bønnene som mange av Berlins beste kafeer sverger til. I 2016 flyttet de selve brenningen til en bakgård i Kreuzberg, hvor de også har åpnet en ny, flott kafe.

FIVE ELEPHANT

Reichenberger Straße 101, Neukölln

Five Elephant ligger i den hippe bydelen Neukölln. Her får du, i tillegg til glimrende kaffe, servert Berlins beste ostekake. Her rister de egne kaffebønner på bakrommet, og er du interessert inviterer de deg gjerne inn for å observere prosessen. Det er alltid folk her – og det med god grunn.

THE BARN

Auguststraße 58, Mitte / Schönhauser Allee 8, Prenzlauer Berg

The Barn ligger midt i Berlins galleri-distrikt i bydelen Mitte. Her er det alltid liv og røre. Kafeen har en omfattende kaffemeny, og hvert brygg er laget med bønner som er dyrket og høstet på rettferdig og bærekraftig vis. I tillegg byr de på smakfulle kaker og bakverk. I senere tid har The Barn blitt så populær at de har åpnet opp enda en filial i Schönhauser Allee.

Foto: Unsplash/Markus Spiske + Instagram/@bonanzacoffee/@brooklyncoffee/@ziiarch
jan 13
Love2

Min første kaffekopp

By Kaffepauser, Min første kaffekopp, Polardrikk Trøndelag

Kaffe er ikke bare kaffe for gutta i Polardrikk i Trøndelag – det skjønner vi fort i møte med én av dem, nemlig Erik Schjerve (62), som har et helt spesielt forhold til «morrakaffen».

Når på dagen tar du din første kopp kaffe?

– Noe av det første jeg gjør når jeg står opp, er å ta meg en kaffekopp. I hverdagen må jeg riktignok ofte prioritere frokost foran «morrakaffen», som jeg kaller den, men da bærer det rett til kaffemaskinen på jobb. Når jeg har ferie er «morrakaffen» derimot obligatorisk. De som kjenner meg har nok også lagt merke til at jeg gjerne legger ut bilder på Facebook av «morrakaffen» og utsikten på hytta .

Hva gjør du hvis du er kaffetørst og det ikke finnes kaffe tilgjengelig?

– For oss som jobber med montering og vedlikehold av kaffemaskiner er dette et velkjent problem. Man kjenner den deilige lukta av kaffe, men maskinen er ikke opp og går. Og for meg er kaffe viktig for å få ting til fungere. Jeg går ikke akkurat over lik for en kaffekopp, men jeg går gjerne over elva. Og er det kritisk, kan jeg til og med stoppe på en bensinstasjon, sier Erik med en liten latter.

Hvordan foretrekker du kaffen din?

– Førstevalget mitt er alltid ferskmalte kaffebønner på en maskin som brygger kaffe under trykk, for eksempel Xtensa fra Polardrikk. Ellers varierer det litt etter utstyret jeg har for hånd. Hjemme bruker vi kaffekvern og presskanne, mens vi på hytta har manuell kvern og dermed kverner kaffen for hånd før vi lager kokekaffe. For meg ligger det en egen verdi i å bruke litt tid på å lage kaffen. Det forsterker opplevelsen. Dette er riktignok ikke så forenelig med den vanlige arbeidstralten, men der har vi heldigvis Polardrikk.

Hvordan begynte du å drikke kaffe?

– Vet du, det kan jeg faktisk ikke huske. Men en av de tidligste opplevelsene jeg hadde med kaffe var i 1974, da dro jeg nemlig for første gang alene på påsketur med kompiser. Og da var det fest, vet du. I kafeteriaen i «karsk-salen» kunne man velge mellom kaffe og «halv kaffe». Som de andre valgte jeg selvsagt «halv kaffe »– og da måtte jeg jo fylle opp resten på egenhånd. Vi kan bare si det sånn at det var artig så lenge det sto på, ler Erik.

Hvem pleier du å drikke kaffe med?

– Jeg drikker kaffe i alle sammenhenger, fra store tilstelninger som Rosenborg-kamp til en vanlig ettermiddag hjemme. Kaffe varmer godt, og som de fleste vet er det jo ikke alltid like god temperatur i dette landet. I tillegg er kaffe en enkel og fin måte å legge til rette for stemning på. Noe av det fineste jeg vet når jeg er ute og går tur er å plukke frem primus og kaffe. Da koser jeg meg. Én gang skjedde likevel det som ikke skulle skje: Jeg og kona hadde gått oss en lang og god tur, funnet frem primus, tørr ved, kaffe og vann. Og så manglet fyrstikkene. Den fortvilelsen vi kjente da. Nei, den kan jeg nesten ikke beskrive, smiler Erik og rister på hodet.

Hvem ville du helst delt en kopp kaffe med, hvis du fikk velge fritt?

– Da ville jeg valgt kong Harald. Jeg synes stadig vekk han viser frem nye sider av seg selv som folkekonge, med et storsinn mange kunne misunne. Men jeg hadde ikke tatt med de to tullballene jeg jobber med, avslutter Erik med en varm latter og et glimt i øyet.

jan 04
Love0

Nyårets heteste kaffetrender

By Kaffe i kulturen

Nordmenn drikker i snitt 4,5 kopper kaffe hver dag – noe som plasserer oss på verdenstoppen i kaffedrikking! Det er også en kjensgjerning at vi nyter mer og mer kaffe utover vinterhalvåret, og dette topper seg nå rundt nyttår. Derfor tenkte vi at det var på sin plass å kaste et blikk på hva ekspertene mener blir kaffetrendene i året som kommer.

nitro-cold-brewNitro Cold Brew

Kaffe på tapp? Amerikanerne trykket denne iskaffetrenden til sitt bryst i fjor, og til sommeren står Norge for tur. Kaffen kaldbrygges i 24-72 timer før den lagres på fat, og i tappeprosessen tilsettes nitrogen. Det gjør at kaffen blir iskald med en helt spesiell, kremete konsistens, omtrent som en Guinness.

Bananmelk

Dette er en trend som ikke overraskende skal ha startet på et kaffebrenneri i Brooklyn – kaffe med bananmelk er ganske enkelt iskaffe, toppet med en blanding av melk, banan og litt sirup. Dette mikses i en blender til kaffen får en melkete konsistens. Bananmelken har en sødme som balanserer ut surhetsgraden i kaffen på en god måte.

Risting med silkehansker

Produksjonsprosessene for både te og kaffe blir mer og mer tilpasset for å ivareta kaffens opprinnelige smak og aroma – ut med pulver og frysetørret kaffe og inn med florlett ristede kaffebønner. Dette ivaretar den originale aromaen og sørger for en kaffesmak med mer tekstur og dybde.

Det viktige vannet

Hvis du virkelig bryr deg om kvaliteten på kaffen, bør du være lidenskapelig opptatt av vannet som brukes til å brygge den også. Dette er en trend som kommer til å ta seg opp i året som kommer, og de fleste gode kafeer har nå sine egne avanserte vannfiltre som sørger for helt rent vann til bryggingen. For eksempel kan man bruke en Polar U2 vanndispenser som koples direkte til vannledningsnettet og renser, desinfiserer og kjøler vannet.

 

des 23
Love0

Jul, kaffe og innekos

By Fra oss til dere

For de fleste av oss er julen en høytid vi tilbringer innendørs. Julen handler om god mat og drikke, om å være sammen – og om hvilepuls. Men selv om julen er en «innehøytid», er vi stadig like opptatt av hvorvidt vi får en hvit jul eller ei.

gaj4g8f7fbk-darren-coleshill

I utgangspunktet virker kanskje dette litt merkelig. Samtidig er det ingen ting som rettferdiggjør innekos med tente lys og knitrende peis mer enn mørketid og minusgrader. Mørkt og kaldt vintervær danner rett og slett det perfekte påskudd for å trekke inn og kose seg med julens mange fristelser!

Kaffe og innekos

I espressoens hjemland Italia, er det – som vi tidligere har fortalt – vanlig å svippe innom en kaffebar og drikke kaffen stående, før det bærer videre. Slik er det ikke her hjemme. I Norden elsker vi å sitte lenge til bords og drøse over kaffekoppen. I Sverige kaller de det «fika» og «påtår», mens vi her hjemme snakker om kaffeslabberas og påfyll. Nå i juletiden gjelder dette mer enn noen gang.

Pinnekjøtt, ribbe og kaffe

I Norden, og Norge spesielt, er julemat kraftig kost. Ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker og pølser krever sitt av magen. Mens noen sverger til sterkere saker, forteller næringsmiddelteknolog ved Norsk Kaffeinformasjon, Ann-Helen Johansen, at mange også velger sterk mørkbrent kaffe for å få fart på fordøyelsen. Og det kan man med fordel gjøre!

Hvit eller sort jul?

Til julen hører også småkaker – fattigmann, berlinerkrans, krumkaker og sirupssnipper, sandkaker, smultringer og goro. Og det er lite som smaker bedre til syv søte slag enn kaffe ­– og den skal helst være syrlig. Den typisk balanserte, krydrete og fruktige julekaffen passer på sin side like godt til julefrokosten som den gjør på vei inn i de små timer, foran peisen, uavhangig av om snøen laver ned eller ei. Ja, for kanskje blir det ikke hvit jul i år heller – men en sort jul, dét kan iallfall alle sette på julemenyen.

Vi i Polardrikk ønsker alle våre kunder og venner

En riktig god jul!

 

des 16
Love0

Kaffe og ost til jul?

By Fakta om kaffe, Kaffeoppskrifter

Ost og kaffe er kanskje ikke den mest tradisjonelle kombinasjonen, men mange oster fungerer faktisk ypperlig sammen med kaffe. Hva med å servere kaffe eller espresso sammen med ostefatet etter julemiddagen?

1rm9glhv0ua-brooke-lark

I Sveits og Brasil har det angivelig vært vanlig å servere ost til kaffen i en årrekke, men man trenger ikke forlate Skandinavia for å finne tradisjoner for å kombinere disse to.

Kaffeost er for eksempel en tradisjonell matrett med aner fra Finland og Tornedalen. Osten legges som småbiter i kaffen eller spises med multesyltetøy.

Hvis du liker en melkeaktig cappuccino eller kaffe toppet med pisket krem, så er kaffe matchet med ost kanskje det naturlige neste skrittet. Man ender vanligvis et måltid med ost før man serverer kaffe også, så å kombinere dem kan være ganske fornuftig.

Her er noen tips til deg som kan tenke deg å prøve deg på en kaffe- og ostekombinasjon:

  • Harde oster er enklere å kombinere med kaffe enn myke oster.
  • Ost kan bidra til å runde av og myke opp smaken av en bitre Robustaer.
  • Tropisk, fruktig kaffe passer godt med en fersk, kremet ost. Den milde kaffesmaken utfyller friskheten til osten.
  • Sursøt kaffe fungerer til syrlige, sitron-aktige oster.
  • Kaffe med mørk sjokoladesmak passer godt til skarpe, pikante, melkeaktige oster.
  • En kruttsterk espresso kombineres med en salt og smakfull parmesan – gjerne med litt kastanjehonning på toppen.
Foto: Brooke Lark / unsplash.com
des 08
Love0

Ingen skjær i sjøen

By Kunder

Bergen Marine er en av Norges største og ledende båtforhandlere. Selskapet, som driver innen salg av både nye og brukte båter og bobiler, har opplevd eventyrlig vekst siden oppstarten i 2011.

skjermbilde-2016-12-08-kl-15-30-27Båtlivet appellerer åpenbart mer og mer til bergenserne. – Fra februar og utover pleier det å være bra trøkk her, forteller Jonas Gams Steine, Daglig Leder i Bergen Marine AS. Bergen Marine ligger på Søreidgrend og er forhandler i Bergens-området for Quicksilver, Bavaria, Saga boats og Uttern. De er i tillegg en av Norges ledende Mercury forhandlere.

Bergen Marine, som tidligere gikk under navnet Bergen Båt, startet opp igjen i 2011, etter Johs Lunde gikk konkurs. Siden den gang har pilen pekt oppover for hvert år som har gått. – Jeg føler at båtbransjen er inne i en god periode, sier Steine. Vi merker at flere og flere ønsker å feriere i Norge, og det er det en tydelig trend at folk vil bruke penger på båt igjen.

Hvorfor valgte dere Polardrikk som kaffeleverandør til Bergen Marine?

– Daglig leder i datterselskapet vårt, Bergen Marine Service, anbefalte Polardrikk foran en annen leverandør vi vurderte. Det viste seg å være et godt valg. I skrivende stund har vi hatt en Cino XS grande Pro i halvannen måned, og den blir flittig brukt. Det går en god del mer kaffe enn vi hadde forventet. Tidligere brukte vi vanlig kaffetrakter, men det blir lett tidkrevende i en allerede travel arbeidshverdag.

Etter at Bergen Marine fikk maskinen fra Polardrikk, har kaffen flommet fritt. – Maskinen er utrolig enkel, både å bruke og å vedlikeholde. I tillegg er kundene våre minst like fornøyde med kaffen og utvalget som vi er. Selv om det i dag er blitt vanlig å ha kaffemaskin, merker vi at folk setter veldig pris på det. Det er viktig å ha noe skikkelig å tilby , slår han fast.

Steine er i tillegg svært fornøyd med Polardrikks service. – Polardrikk har veldig kort responstid, og det trenger vi, forteller han. – En fredag vi hadde åpent hus og var i beit for kaffe, kom de med påfyll på dagen. De har alltid levert kaffen til avtalt tid og pris. Det er vi veldig fornøyde med, avslutter han.

Foto: Arkivbilde/baatsans.no
des 01
Love1

Redningen på havet

By Fra oss til dere, Kunder

– Det er ikke vanskelig å finne motivasjon for å bidra til det meningsfylte arbeidet Redningsselskapet gjør, forteller frivillig Bjarte Olsen. Med et smil på lur er han likevel snar til å legge til at varm kaffe alltid hjelper på humøret. Og ikke uten grunn, for nå skal vi i Polardrikk også gjøre vårt for at smilene sitter løst hos mannskapet i region vest!

skjermbilde-2016-12-01-kl-14-54-24

Redningsselskapet fyller 125 år i år. Siden 1891 har selskapets mannskap reddet flere tusen mennesker fra den sikre død på havet, og hjulpet enda flere med små og store problemer. I dag er Redningsselskapet organisert som en frivillig humanitær forening, eid av medlemmene og styrt på demokratisk vis.

– I region Vest har vi to fast bemannede og fire frivillige redningsskøyter. Til forskjell fra de faste, er de frivillige på vakt hele døgnet. De frivillige kan dermed bli tilkalt når som helst, forteller regionleder i Redningsselskapet, Endre Ytreland, og understreker det er snakk om en uvurderlig innsats.

– De fleste assosierer nok Redningsselskapet med krisesituasjoner på havet. De frivillige gjør imidlertid mye annet arbeid også ­­– fra å bemanne redningsskøytene til å gjøre forebyggende arbeid, som å kjøre «Elias-båt», informere om og undervise i sjøvett på skoler og i barnehager, eller å stå på messer og stands.

Det er ingen tvil om at innsatsen de frivillige yter i Redningsselskapet er et enormt bidrag til samfunnet. Å drive skøyte er imidlertid ikke gratis. Selskapet er dermed avhengig av ildsjeler og frivillige, samt prioritering av det operative framfor det administrative. Likevel går ledelsen stadig med ønske om å gi noe tilbake.

Varm kaffe på redningsskøyta

– Vi ønsker å tilby våre frivillige noe vi vet at de setter pris på, og som gjør dagen deres bedre, sier Ytreland og smiler ned i kaffekoppen.

Sammen med Polardrikk skal Redningsselskapet fremover belønne den frivillige innsatsen med fersk, varm og god kaffe – og friskt vann. I Polardrikk gleder vi oss over å kunne støtte et så godt formål som Redningsselskapet, hvor slike som deg og meg stiller og bruker fritiden på å hjelpe andre. Vi tror oppriktig på ordtaket om at hvis du gir, så får du noe igjen. For oss handler det mest om giverglede. Derfor bidrar vi både med kaffemaskiner og vanndispensere. Og så langt er de frivillige svært fornøyde.

– Det skal ikke så mye til for kose seg. I utgangspunktet har vi et veldig godt miljø på skøytene. I tillegg er de fleste av oss glade i god kaffe. Og selv om vann er det elementet vi redder folk fra i hverdagen, trenger kroppen vann for å yte, avslutter frivillig Bjarte Olsen, før han tømmer siste skvett i koppen.

nov 25
Love3

Smaken av julekaffe

By Fra oss til dere, Kaffe på jobben

Så lakker det mot jul igjen. Det er mørkere og kaldere ute, og snart laver snøen ned over byer, gater og hjem pyntet med lys. For noen er dette nok til å komme i julestemning. For andre er duften av klementiner, nellik og safran – og nykvernet julekaffe – det som skal til.

t895lypu1ec-irene-coco

Julen handler om tradisjoner. Hvert år drømmer vi om hvit jul, om perfekt pinnekjøtt og sprø svor, om duften av syv nystekte «slag», om et like fint juletre som i fjor, om romjulsdager som aldri tar slutt, og om tre nøtter til Askepott. Til jul liker vi at alt er som det alltid har vært. Kaffen er ingen unntak – og til julens tradisjonelle smaker skal kaffen helst være mørkbrent, krydret og fyldig – og med god sødme.

Ja, for hva smaker vel bedre etter julens rekke av julebord og -middager enn en kopp kaffe? Hva utfyller bedre julens deilige desserter og søtsaker enn mørkbrent kaffe? Og hva er vel koseligere både å starte og avrunde late romjulsdager foran en knitrende peis med, enn en avis og en rykende kaffekopp?

I måneden som kommer vil det meste handle om å forberede og glede seg til jul. Polardrikks egen signaturkaffe, Polar Premium, er et ypperlig alternativ til julekaffe i førjulstiden. Polar Premium består av en delvis tørket og delvis bærtørket brasiliansk kaffe, ispedd en del indisk Malabar. Blandingsforholdet varierer etter sesong, og står spesifisert på etiketten.

Polar Premium er en klassisk italiensk mørkbrent espresso, med hint av sjokolade og nektar av jord og nøtter. Den har god sødme og crema til bunns – og smaker spesielt godt i cappuccino og til småkaker.

Nå sverger de fleste av våre kunder trofast til Friele kaffe. For å skape litt ekstra hygge og sette de ansatte i litt ekstra god stemning den kommende måneden, vil vi likevel forslå å prøve Polar Premium – iallfall nå før jul. Det er ikke så mye som skal til – en boks pepperkaker, noen klementiner og duften av nykvernet Polar Premium. Før vi vet ordet av det, laver nok snøen ned også!

Vi i Polardrikk ønsker dere alle en riktig god førjulstid. Husk å senke skuldrene, sette over kaffe og invitere kjente og kjære – også før jul. For når alt kommer til alt, er det dét julen og ekte julestemning handler om – å komme sammen og ta oss tid til hverandre.

nov 17
Love1

Min første kaffekopp

By Ukategorisert

Nå til dags er Håvard (39) rådgiver i markedsføringsbyrået Brandity, hvor han bygger merkevare til selskaper som Skandiabanken og Braastad Cognac. En gang i tiden kunne man imidlertid finne ham bak en espressomaskin på av Bergens kaffebarer.

 img_8235

Når på dagen tar du din første kopp kaffe?

– Det blir som regel når jeg kommer på jobb i ni-tiden. Det sørger for en litt lun start på dagen, og er nesten blitt et ritual for å komme i gang. Jeg utveksler noen ord med de andre på kontoret, sjekker avisene og tar meg en kopp kaffe. Dessverre har vi en ganske dårlig kaffemaskin på kontoret nå om dagen. Tidligere hadde vi Polardrikk – da både smakte, og så det ut som kaffe. Det gjør den dessverre ikke nå.

Hva gjør du hvis du er kaffetørst og det ikke finnes kaffe tilgjengelig?

– Da går jeg ut og kjøper den. Det er en av fordelene ved å bo og jobbe i sentrum. Det kan også være en grei avveksling med en tur til nærmeste takeaway. Jeg pleide å jobbe på ulike kaffebarer og kafeer i byn, så jeg har nok laget noen hundre espressoer opp igjennom.

Hvordan foretrekker du kaffen din?

– Den bør helst være svart, litt mørk og sterk. Den lysbrente, skandinaviske versjonen funker også, men jeg er ikke så glad i melkebasert kaffe. Eller. Jeg kan strekke meg til en cortado.

Hvordan begynte du å drikke kaffe?

– Jeg vil si at jeg startet ganske seint, kanskje i 25-års alderen. Familien min hjemme drakk mest te, så det førte til at kaffedrikkingen ble utsatt litt. Kaffe er primært en sosial greie for meg. Hvis kaffe hadde vært en person, hadde han vært en omsorgsfull type – en sånn fyr som får folk til å slappe av.

Hvem pleier du å drikke kaffe med?

– Jeg drikker nok mest på jobb; det er sjelden jeg drikker kaffe hjemme. Jeg blir veldig pratesyk av kaffe – greier ikke slutte å snakke selv om folk rundt meg bare vil ha fred. Kaffe er bra for møter, det sørger for at folk er kvikkere og mer «på». Spesielt mørk kaffe gir et ekstra boost og vekker deg litt opp.

Hvem ville du helst delt en kopp kaffe med, hvis du fikk velge fritt?

– Jeg ville sittet ved samme bord som Iggy Pop og Tom Waits i den Coffee and Cigarettes-filmen! Eventuelt kunne det vært interessant å ta en prat med etterforskerne i Isdalkvinne-saken over en smakfull lungo.